mutfak sırları mutfak sözlüğü oktay ustanın mutfağı Kaynak : Oktay Usta resmi web sitesi Alaca soymak : Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. Aperatif : Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir. Anlam kaymasına uğramış pratik yemekler olarak tarif edilmektedir. Aroma : Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda […]

Kaynak: yemekler kekler pastalar tarifleri nasil yapilir >>